Biscoitinho de Polvilho Doce

Receita escolhida pelo @LookinForMyBeer

Espero que gostem ^^... dei uma modificada em algumas coisas, e espero que façam a receita com formatos bonitinhos e fofinhos rsrs e depois me mandem fotos *_____* ... Vai ser uma ótima receita para o Natal... biscoitinhos de polvilho decorados como bonequinhos de neve e papai noel *_____*

Ingredientes

500 g de polvilho azedo
1 copo (americano) de leite
1 copo (americano) de óleo de canóla
1 copo (americano) de água
1 ovo
1/2 colher (sopa) de açúcar

Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de preparo

1. Junte o polvilho e o sal numa tigela grande. Misture e reserve.

2. Coloque o leite e o óleo numa panela e leve ao fogo alto para ferver. Em seguida, retire do fogo e acrescente a mistura na tigela com o polvilho. Mexa rapidamente com uma colher, sem deixar esfriar. Misture até obter uma massa homogênea.

3. Adicione o ovo à massa e misture. Acrescente a água, aos poucos, até que a massa atinja uma consistência mais dura do que a massa de um bolo.

4. Transfira a mistura para uma batedeira e bata até obter uma massa homogênea. Pré-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

5. Enrolem em formato de bichinhos, corações e borboletinha rsrs. Você também pode usar corante artificial para deixar o biscoitinho colorido.

6. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 15 minutos.

7. Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar bem. Guarde-os em recipiente com tampa hermética em local seco e arejado.

Depois me contem como ficou ^^
Beijinhos e beijinhos =*